Ingredientes:

  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 4 filetes de seitán sancochados
  • 1 1/2 Taza Pan molido
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 taza de goma de linaza
  • 1/2 Taza Leche de soya
  • 1 taza Aceite de maíz

Preparación

  1. Enharinar los filetes de seitán; mezcla el pan molido con la sal y la cebolla en
    polvo.
  2. Bate ligeramente la goma de linaza con la leche de soya, pasa las milanesas por
    la preparación y empaniza por ambos lados. Freír.