INGREDIENTES
- ¼ taza de garbanzo cocido
- ¾ taza de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tahini
- Sal
Para acompañar:
- Pimentón en polvo
- Aceite de oliva a gusto
- Orégano en polvo
- Garbanzos cocidos
PREPARACIÓN:
Colocar el garbanzo en la licuadora, agua tibia y aceite de oliva y licuar. Añadir sal a gusto y añadir un poco más de aceite de oliva. Licuar. Pasar la mezcla a un plato y colocar tahini. Mezclar. Rectificar con aceite de oliva y sal. Mezclar. Servir en un bowl y decoramos con aceite de oliva, pimentón en polvo, orégano, garbanzos cocidos y perejil.
