Ingredientes
- 150 ml de aceite
- Harina 100 g.
- 1lt. leche de soya
- 1/2 cucharada sal
- 800 g. ravioles de espinaca
- Orégano
Preparación
Colocar la harina en fuego mínimo dejar que tueste poco a poco y agregar el aceite, revolver y
agregar la leche revolver hasta crear una salsa homogénea, agregar nuez moscada, pimienta blanca
y sal. Hervir el agua y luego agregar los ravioles durante 10 min aproximadamente. Tirar el raviol
a la salsa blanca y revolver durante un min y servirlos. Poner trocitos de pecanas tostadas, agregar
orégano a gusto
