TARTA DE MANZANA Y PLÁTANO

(De 3 a 4 porciones)

INGREDIENTES

- 2 plátanos maduros

- 1 manzana grande

- 1 cucharadita de canela

- 1/3 de vaso de agua

- 6 dátiles

PREPARACIÓN

1. Coloca en la licuadora los plátanos y los dátiles en trozos, agrega la canela y el agua y tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Corta la manzana en rodajas finas.

3. En uno o varios moldes (se sugiere usar los de silicona para desmoldar con más facilidad) vierte varias cucharadas de la mezcla de plátanos cubriendo el fondo y encima coloca una capa de manzana. Repetimos este paso hasta que se terminen los ingredientes.

4. Congela la tarta durante una noche entera o por un mínimo de 6 horas.

5. Sirve la tarta con fruta fresca o mermelada.

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